Handgeschmiedetes Kochmesser von Citadel in hchster Qualitt.
Die Klinge ist aus DNH7 Kohlenstoffstahl, mit einem Kohlenstoffanteil von 0,75 %.
Wie auch bei den Freizeitmessern aus der Werkstatt von Citadel ist die Klinge dieses Kochmessers differenziert gehrtet. So weiát die Schneide eine Hrte von ca. 60ø Rockwell und der Klingenrcken eine Hrte von ca. 45ø auf. Der Griff ist aus Rosenholz. Der Kastanien-Querschnitt des Griffes bietet einen sicheren und ergonomischen Halt.
Inklusive einer hochwertigen Mappe aus Cordura.
Klingenlnge 220 mm
Gesamtlnge 350 mm
Gewicht 170 g
